Логотип
итальянское меню -рецепты блюд итальянской кухни

Хлеба братья меньшие

фокачча - итальянская лепешка

Фокачча, равно как и пицца, очень популярна в нашей семье. Тем более, что существует так много рецептов ее приготовления и можно выбрать тот, что больше нравится! Многие, конечно, знают, что это обычная дрожжевая (но не всегда) итальянская лепешка, которая ...

Читать полностью »
соленое печенье с сыром

Практически любой вариант домашнего соленого печенья может стать вкусной альтернативой сладкой выпечке и прекрасно подойдет как к чаю, так и станет отличным дополнением к аперитиву или закуской к хорошему пиву. Соленое печенье с сыром готовится ...

Читать полностью »
Гриссини

Картофельные гриссини по простому-простому рецепту вот, что я хочу сегодня вам предложить! Готовятся очень быстро, а съедаются еще быстрее! Чаще всего, гриссини это хлебные палочки из дрожжевого или слоеного теста, которые могут отличаться по размерам ...

Читать полностью »
рецепт булочек домашних

Вчера я опробовала новый рецепт булочек домашних из дрожжевого теста на пахте. У меня, правда, не было пахты, ее не так просто найти в наших магазинах. По крайней мере, мне она никогда не встречалась. И потому в рецепте приготовления булочек я заменила ...

Читать полностью »
домашний хлеб

Сегодня я хотела бы предложить вам попробовать испечь домашний хлеб с грецкими орехами и ржаной мукой. Рецепт может показаться необычным, но его стоит попробовать. Тем более это совсем не трудно. Получается очень вкусно и необыкновенно ароматно. ...

Читать полностью »
фокачча

рецепт фокаччи с сыром Фокачча с сыром носит имя "Фокачча ди Рекко", одноименного городка в регионе Лигурия. И в оригинале это вкуснейшее блюдо готовят с сыром исключительно местного производства. Поскольку этот сыр, произведенный именно в Лигурии, ...

Читать полностью »