Ингредиенты:
- 300 г печенья
- 140 г сливочного масла
- 350 мл жирных сливок 33%
- 175 мл сгущенного молока
- Ванильного экстракта 1 чайная ложка (по желанию)
- 130 грамм темного шоколада
- 40 г сливочного масла
- 25 г фундука или других орехов
Как приготовить дома торт мороженое из печенья и сливок
Прежде всего измельчаем в миксере печенье.
Растопить сливочное масло на медленном огне или в микроволновке и смешать его с измельченным печеньем до однородной массы.
Выстилаем форму для торта пищевой пленкой или бумагой.
Выкладываем в нее смесь из печенья и масла и равномерно распределяем по дну и бокам. Хорошенько уплотняем ложкой или руками.
Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
Тем временем займемся приготовлением начинки из мороженого.Хорошенько взбиваем сливки, которые должны быть очень холодными, тогда взбить их будет просто и быстро.
Когда сливки хорошо взбиты добавляем тонкой струйкой сгущенное молоко и ванильную эссенцию. Аккуратно перемешиваем лопаткой движением сверху вниз.
Берем из холодильника форму с основой из печенья и выкладываем в нее начинку из взбитых сливок и сгущенного молока.
Разравниваем и ставим в морозильник на 4-5 часов.
В небольшую кастрюльку кладем шоколад и сливочное масло и растопим их на медленном огне.
Перемешиваем до полного растворения и оставляем охладиться.
Орехи обжарим на сковороде до золотистого цвета.
После того как глазурь остыла, но до того, как она начнет затвердевать украшаем ею поверхность торта из печенья и мороженого.
Посыпаем орехами.
Ставим в холодильник еще на час, а затем немедленно подаем на стол.
Торт мороженое без выпечки готов. А если хотите попробовать настоящее итальянское семифредо, то вам сюда.
Приятного аппетита!
Прекрасный рецепт торта без выпечки, приготовлю на Рождество! Люблю, когда мало возни, а вкус превосходный! С Новым годом! Всех земных благ Вам и Вашей семье! Пусть исполнятся все заветные мечты!
Виолета, с Новым годом! Правда после праздничного новогоднего застолья сейчас бы к чаю в самый раз необходим торт - мороженное. Ничего, через пару дней по состоянию можно будет поэкспериментировать с тортом - мороженое.УДАЧИ!
Ой, как же вкусно, а как калорийно! Но в праздник можно, с условием последующего сжигания калорий на танц поле)) Люблю тортики без выпечки)) Вот и приготовлю это чудо на Рождество. Благодарю за рецепт, Виолета))
С Новым годом! Сбыту самых сокровенных мечт!
Вера, спасибо большое!!!!
Спасибо, Алексей! И вам всего наилучшего!
Галина, спасибо за прекрасные пожелания, надеюсь, что Новый год будет для всех нас лучше, добрее и счастливее!
Вот чего-чего, а торт-мороженое я точно еще никогда не делала. Тем более, такой замечательный тортик со сливочной начинкой, да еще и без выпечки! Обязательно попробую, спасибо за рецепт.
Мы тоже любим такой торт-мороженое.Что-то давненько не готовила.Спасибо,что напомнили.
Как легко и просто, да и красиво! Классный рецепт, беру на заметку!
Люблю тортики без выпечки, не думала, что мороженное готовиться так легко.
Спасибо за рецепт, Виолетта!
Мороженное из сливок со сгущенкой готовлю, а вот совместить с печеньем, превращая все в торт не догадалась, спасибо, хорошая идея, надо попробовать.