Рецепт ризотто с крапивой и майораном   Наконец- то  началась настоящая весна. После всей воды, что выпала с дождем и наступившего тепла и солнца, трава начала расти как ненормальная! Косить ее уже замучились, но есть и позитивные моменты! Например, ...

Ризотто с зеленым горошком. Строго говоря, это блюдо из региона Венето, нельзя назвать классическим ризотто. Это, скорее, очень густой рисовый суп. И способ его приготовления отличается от обычного ризотто. Нам не придется стоять рядом и подливать ...