Логотип
итальянское меню -рецепты блюд итальянской кухни

Главная / Архив тега "блюда из риса"
рис с мясом и овощами

Рис с мясом и овощами - можно сказать блюдо для ленивых. По крайней мере в том варианте который я предлагаю. Для приготовления потребуются мясо, морковь, лук-порей и рис (желательно басмати). В данном случае рецепт не имеет никакого отношения к итальянской ...

Читать полностью »
тимбалло

тимбалло из риса с куриной печенкой Тимбалло из риса может быть подано как на первое так и на второе, все зависит от того, из чего оно приготовлено. Итальянцы часто разного рода запеканки из риса называют тимбалло. И готовить их совсем не сложно, а впечатление ...

Читать полностью »
ризотто по милански

Начнем с того, что ризотто по-милански это не рисовая каша. Уясним для себя сразу, что это не одно и тоже. Имеются некоторые особенности приготовления. Бульон для ризотто по- милански должен быть не из кубика, а хороший мясной бульон. Из курицы, говядины ...

Читать полностью »