Логотип
итальянское меню -рецепты блюд итальянской кухни

Шоколадные конфеты рецепт со сгущенкой

Время приготовления:   40 мин + время на остывание Порций: примерно 10  

шоколадные конфеты рецепт

Есть в Италии очень знаменитые конфетки "Bacio" - поцелуй, которые считаются своеобразным символом влюбленных, у них характерная форма и в каждой серебристой обертке вложена записочка с романтическими фразами.

Мне недавно попался на глаза рецепт который позволяет приготовить в домашних условиях шоколадные конфеты напоминающие знаменитые "Bacio", если не по содержанию, то по форме точно. Но и вкусовые качества полученного продукта оказались на высоте, а время приготовления немногим дольше чем  у кокосовых конфеток.

Количество ингредиентов используемых при приготовлении очень ограниченно, и снова как во вкусном домашнем печенье здесь потребуется сгущенное молоко. Если вы решите приготовить этот рецепт, то у вас наверняка останется лишний шоколад, который можно сложить в пластиковый пакет и использовать в следующий раз или выложить его ложкой на поверхность и сверху украсить орешками или сухофруктами. Или смешать его с воздушным рисом или кукурузными хлопьями и выложить ложечкой, дать остыть и съесть с удовольствием.

Ну, а теперь рецепт вкусных шоколадных конфет с начинкой из сгущенки:

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока 397 г
  • 20 г сливочного масла
  • 3 чайные ложки растворимого кофе
  • целые жареные лесные орехи
  • темный шоколад для покрытия

Рецепт шоколадных конфет со сгущенкой в домашних условиях


молоко, и масло В небольшую кастрюльку с высокими бортиками выливаем сгущенное молоко и длобавляем сливочное масло и растворимый кофе.

смесь из сгущеного молока Ставим на средний или маленький огонь, все перемешиваем и продолжая постоянно помешивать варим до загустения. Требуется около 20-30 минут, в зависимости от интенсивности огня, на фото это более понятно.

начинка для конфет Снять с огня и вылейте смесь в большую тарелку. Дайте постоять несколько часов, чтобы масса охладилась и приняла нужную консистенцию.

основа для конфет С помощью чайной ложечки берем небольшие порции и руками скатываем шарики, которые затем выкладываем в один слой на доске или тарелке.

начинка с орешком Поверх каждого шарика расположим целый орешек и слегка его прижмем. После чего приступим к подготовке шоколада для покрытия конфет.

шоколад для обливки На водяной бане или в микроволновке растопим необходимое количество темного шоколада. Я предпочитаю делать это на бане.

покрываем шоколадом конфеты Теперь каждую конфетку опускаем в растопленный шоколад и поворачиваем ее так, чтобы она была покрыта со всех сторон.
Для упрощения процесса можно взять пластиковую вилку и удалить два центральных зубца, так получается быстрее и легче.

выкладываем застывать Получившиеся конфетки выкладываем на ровную поверхность и оставляем застывать.

шоколадные домашние конфеты со сгущенкой Теперь шоколадные конфеты с мягкой кремообразной начинкой приготовленные в домашних условиях можно подавать к чаю или кофе!

На заметку:
Конфеты отлично хранятся несколько дней, но лучше держать их в прохладном месте.
В случае, если вы живете в пустыне, и только в этом случае, можно положить их в холодильник...))
Комментарии к записи " Шоколадные конфеты рецепт со сгущенкой"

Оставить комментарий
  1. Очень интересный вариант конфет, такой я еще не пробовала. Спасибо, попробую сделать шоколадные конфеты из сгущенки.

  2. Классно! Очередная вкусняшка! Я уже готовила Ваши очень вкусные конфетки с кокосом, но эти шоколадные конфеты меня сразили с первого взгляда - слюнки потекли! Начинка - супер!!!. А главное проще-простого! Завтра же приготовлю.Спасибо, большое за рецепт!

  3. Вкусный рецепт, сама я к сладкому отношусь спокойно, а внучки у меня сластены.

  4. М-м-м, конфетки просто пальчики оближешь, очень аппетитные! ))) И процесс изготовления интересный, очень может пригодиться такой рецепт, когда хочется повозиться с продуктами и на выходе получить что-то этакое )))

  5. Пока читала рецепт поняла, что именно такими шоколадными конфетами со сгущенкой я порадую сегодня своих родных, да и сама не откажусь вовсю полакомиться ими.

  6. Сей рецепт приготовления конфет стопроцентно пойдет у супруги в копилку знаний, потому как шоколадные конфеты (настоящие, без всяких примесей) она просто обожает.

  7. ах какой соблазн, готовить сладости то кокосовые, то со сгущенкой, оторваться ж потом невозможно от поглощения такой вкуснятины, пока про фигуру не вспомнишь...

  8. Шикарный рецепт домашних конфет из сгущенки, надо срочно сделать и порадовать себя и близких.

  9. Интересный рецепт!Нужно попробовать сделать.Спасибо за такую вкусноту!

  10. самые вкусные конфеты со сгущенкой! вообще не сравнимы с магазинными. Вкус настолько насыщенный, что съедаешь одну конфетку и подымаешь себе настроение на целый день)

  11. Такие простые ингредиенты, а получается такая вкусняшка. И привлекает, что шоколадные конфеты со сгущенкой готовятся совсем несложно.

  12. Как мои доча и муж обрадуются домашним конфетам с их любимой сгущенкой, которую они литрами могут есть. Кофейный вкус у конфет меня покоряет.

  13. очень хороший рецепт , конфетки еще домашние еще не готовила. Воспользуюсь рецептом.

  14. Отличный рецепт для домашних конфет! Такими всегда можно порадовать своих близких, когда хочется чего-то вкусного и быстрого. И шоколадного! :)

  15. Объедение! Но калорийноеееее...... И всё равно, приготовлю при случае! :) Единственное, что я полностью исключаю из своего рациона растворимый кофе. Но что - нибудь придумаю. Благодарю.

  16. Ох, боюсь, если приготовлю, то не остановлюсь ведь пока не прикончу... но уже хочется. Записала себе, спасибо.

  17. Какая вусняшка, отличный рецепт, обязательно приготовим!

  18. А мне понравилось!!! Успехов в написании подобных статей, очень толково написано. Буди посещать чаще ваш сайт, ждем новых публикаций!!!

  19. Всегда мечтала приготовить домашние конфеты. Оказывается, это проще, чем я думала. А сгущенка с кофе и орехами вообще дает чудесный вкус!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шоколадные конфеты рецепт со сгущенкой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.