Логотип
итальянское меню -рецепты блюд итальянской кухни

Рецепты для пикника

Время приготовления:   Порций:  

Рецепты для пикника: гамбургер

Легкие и вкусные рецепты для пикника

С приходом настоящего тепла все чаще появляется желание выбраться на природу хотя бы на один день, может быть даже вместе с детьми. И в таком случае, куда бы мы ни отправились будь то  на дачу, на пляж, на лужайку в ближайшей рощице, нам очень удобно будет  запастись какой-нибудь едой. Конечно, это должно быть что-то удобное для транспортировки, не требующее термической обработки и, в конце концов, просто вкусное. Здесь на помощь нам могут прийти различного рода бутерброды и салаты, но просто бутерброды это не очень интересно, постараемся разнообразить наш выбор. Итак, предлагаю несколько рецептов для пикника, как обычно простых и быстрых в приготовлении, но очень вкусных и практичных.

Маффины с руколой

рецепты для пикника

ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • яйца 2 шт.;
  • сливки 20 гр.;
  • мука 140 гр.;
  • масло сливочное 120 гр.;
  • пучок руколы;
  • 1 ч. л. без горки разрыхлителя;
  • щепотка соли

для соуса:

  • сливки 230 гр.;
  • пармезан тертый (или другой твердый сыр) 120 гр.;
  • небольшой кусочек масла;
  • несколько очень тонких ломтиков ветчины или бекона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В объемную чашку складываем яйца, размягченное сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель, сливки, щепотку соли и все взбиваем миксером.

2. Добавляем промытую, высушенную и измельченную руколу, все перемешиваем и, если необходимо, добавляем соль.

3. Смазываем маслом и посыпаем мукой формочки, наполняем тестом на 2/3 и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.

4. Для соуса: в небольшой кастрюльке смешиваем сливки, тертый сыр и небольшой кусочек масла, немного подогреем и размешиваем венчиком до однородной массы.

5. маффины с руколой получаются очень деликатными и могут понравиться и детям. Подаем их с соусом и небольшим кусочком ветчины или бекона.

При желании руколу можно заменить на сушеные помидоры, порезанный кубиками сыр, оливки или анчоусы. Можно добавить кусочки ветчины или бекона прямо в тесто.

Следующий рецепт для пикника :

Сосиски запеченные  в тесте

 Сосиски-в-тесте

Для того, чтобы приготовить это блюдо нам потребуется упаковка слоеного теста и необходимое количество колбасок. Тесто нарезаем полосками закручиваем его по спирали вокруг сосиски и закрепляем. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке до зарумянивания.

 Бутерброды для пикника

рецепты для пикника: бутерброды

можно разнообразить даже обычные бутерброды: сделаем их более яркими и красочными. Можно использовать кусочки поджаренного хлеба, в качестве начинки возьмем куриные грудки на гриле, используем салатные листья, помидоры и огурцы, я их очищаю от шкурки. Можно промазать майонезом или сметаной, чтобы придать немного сочности и мягкости. Дайте волю фантазии и  детям, обычно они с удовольствием занимаются такими приготовлениями и едят потом с большей охотой!

Итак, это были некоторые примеры рецептов для пикника. А какие рецепты для пикника используете вы? Расскажите об этом в комментариях, мне очень важно знать ваше мнение!

Ингредиенты:


Комментарии к записи " Рецепты для пикника"

Оставить комментарий
  1. Вот огромно спасибо автору, как раз собирался на пектин с девушкой. Мне очень полезна ваша информация. С меня твит и +1

  2. Маффины, просто супер...

  3. Как раз к месту, завтра собираемся на барбекю и эти рецепты тоже пригодятся.

  4. спасибо!

  5. Все сделаем, все попробуем. Как раз время пикников!

  6. Рецепты для пикника просто отменные, а маффины с руколой, особенно. Этой весной впервые посадила на грядку руколу, взошла дружно. В первый же пикник будем есть маффины :)

  7. Вот все вы обманывате, что не получится у вас красиво торт. Я как бутерброд ваш на картинке увидал, сразу ноги к холодильнику понесли)

  8. Спасибо за идеи. Очень интересные рецептики, как раз с наступлением лета пригодятся.

  9. Как же я люблю несладкие маффины! Если удастся найти руколу. обязательно попробую. Спасибо за рецепт. у вас очень вкусный блог :)

  10. Спасибо!!!

  11. Фантазировать можно вволю по рецетам для пикника, но съедают все, заразы, махом. Тем более, такую красоту.

  12. Давненько что- то мы на пикник не сподабливались. Уж и забыла, как делать полный ассортимент бутербродов, да и всего остального. Все время на даче отдыхаем- качественно и серьезно. По еде.

  13. Чем меньше бутербродов, тем лучше качество жизни :-) , у нас дачи нет, только вокруг дома сажаем. Потому на пикник, хоть иногда, но надо же выезжать куда то )))

  14. Отличные рецептики, сосиски в тесте очень люблю! Спасибо за интересную подборку для пикника!

  15. вот теперь надо собираться на пикник)) впереди выходные, надо опробовать эти рецептики))
    + твит

  16. Спасибо за рецепты. Обязательно приготовлю на пикник))

  17. Отличные рецепты для пикника! Мне понравились и маффины с руколой, и особенно сосиски запеченные в тесте. Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами, Виолета. Спасибо!

  18. Действительно для пикника самое то! Спасибо вам!!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепты для пикника"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.