Ингредиенты:
- 450 гр. муки;
- 100 гр. сахара;
- 100 гр. тростникового сахара;
- 2 ч. л. корицы;
- 4-5 яблок;
- тертая цедра одного апельсина;
- 1 щепотка соли;
- 125 гр. йогурта (у меня йогурт не сладкий);
- 1 яйцо;
- 150 гр. сливочного масла;
- 1 пакетик разрыхлителя.
Приготовление пирога с яблоками
Для приготовления начинки потребуется 4-5 среднего размера яблока. Их необходимо помыть, почистить от кожуры и удалить сердцевину.
Апельсин помоем очень хорошо и потрем цедру на мелкой терке, нам потребуется только ярко окрашенная часть цедры.
Очищенные яблоки порежем тонкими ломтиками.
Яблоки посыпем 100 гр. тростникового или обычного сахара и корицей. Все перемешаем.
Займемся приготовлением теста: муку, сахар, щепотку соли, тертую цедру апельсина и разрыхлитель перетираем со сливочным маслом порезанным кусочками. Стараемся делать это как можно быстрее, поскольку масло не должно растаять иначе тесто не получится рассыпчатым.
Теперь добавим яйцо и йогурт и быстро замесим тесто. Поделим его на две части и раскатаем пласты размером с форму для выпекания.
Выстилаем дно формы бумагой для выпечки.
На дно формы выкладываем первый пласт теста, поверх него распределяем порезанные яблоки и накрываем сверху вторым пластом. Бока хорошенько соединяем.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35 до готовности.
Вытаскиваем, остужаем, разрезаем на квадратики, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Простой и вкусный пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!
Легкий пирог скоро яблоки поспеют обязательно приготовим
Отличный рецепт пирога, а хотела какое - нибудь печенье спечь к чаю. Вот рецепты решила посмотреть. Но сделаю ваш пирог, рецепт простой да и вкусный получится точно.Это я уже знаю, не раз готовила по вашим рецептам.
Спасибо за доверие, Наталья!
Пирог и правда получился вкусным, исчез быстро )))
Такой пирог можно готовить круглый год, возьму рецепт на заметку=)
Рецепт пирога понравился, и на фотографии такой аппетитный пирог получился, обязательно испеку ...
Какой рецепт яблочного пирога не возьми, все равно, на мой взгляд, он будет просто восхитителен на вкус. Для меня сочетание выпечки и яблок просто бесподобно.
И в нашей семье выпечка с яблоками супер востребована. Сколько ни сделай пирогов разномастных или любого другого варианта приготовления- вечера не проживет.
Выпечка с яблоками и корицей моя самая любимая. Теперь смогу попробовать и ваш новый для меня рецепт. Спасибо.
Такие пироги во все времена года хороши. Но все же летом, когда пойдут молодые яблочки, мы пироги с яблоками готовим чаще, чем зимой.
А вот возьму, как начинающий, и постараюсь приготовить пирог с яблоками. Яблоки люблю свежие. Но для разнообразия яблоко в пироге с другими ингредиентами, полагаю дадут другое вкусовое ощущение. Спасибо за рецепт.
Отличный рецептик, сейчас же и начну готовить! Внучка в гостях, надо ее порадовать бабушкиной выпечкой
Как вкусно и аппетитно у Вас! Скоро яблочки пойдут. Сезон яблочных пирогов, пирожков, десертов настанет. Этот рецепт как раз кстати)
А меня мама как раз просит испечь шарлотку. А мне эти шарлотки надоели уже - жуть! Вот, как раз и попробую что-то новое, интересное и вкусное. Спасибо!
Яблочные пироги всегда любимы. Часто печем шарлотку, пироги из дрожжевого теста. Попробую Ваш рецепт. Не добавляла цедру апельсина. Это должно быть интересно.
Как я люблю рецепты с фото, все понятно, что, как и когда ложится. Пирог яблоками всегда востребован.
У нас дома от него с первого присеста остаются только крошки.
Такого рецепта ещё нет в моей копилке.На фото выглядит очень вкусно.Спасибо.
Мне кажется, у Вас, Виолета, хоть по какому рецепту, хоть что Вы испечете, а все равно вкусно получится!
Выглядит очень аппетитно! Обязательно приготовлю по вашему рецепту