Логотип
итальянское меню -рецепты блюд итальянской кухни

Пирог с яблоками, рецепт с фото

Время приготовления:   50 мин. Порций: форма 28х40 см.  

рецепт пирога с яблоками

Частенько на обороте пакетика с разрыхлителем смотрю на предлагаемые рецепты, но никогда их не делаю.

Этот, однако, чем-то привлек мое внимание, может ингредиентами, среди которых был и йогурт, а у меня как раз баночка йогурта ждала своего часа. Представляю вам результат: простой рецепт пирога с яблоками, который очень легко и быстро готовить, как обычно, это рецепт с фото, чтобы не оставалось вопросов. Так что, приготовить эту замечательную домашнюю выпечку сможет даже новичок, который впервые пробует себя в кулинарии.

В нашей семье выпечка очень востребована, и я уже пекла:

А конкуренцию им может составить только выпечка с шоколадом или же восхитительный тирамису.

К тому же, яблоки без проблем можно найти в магазинах в течение всего года, а рецептов их приготовления огромное количество. В сегодняшнем рецепте пирога с яблоками среди ингредиентов указан также тростниковый сахар, но если его не под рукой, то можно заменить его на обычный. Кроме того, если вы не любите корицу, то просто не добавляйте ее.

Мне пришлось печь без корицы, поскольку мои домашние ее не любят, и мне пришлось подстраиваться под большинство. А вот цедра апельсина придает очень приятный аромат выпечке, но если вдруг и апельсина не оказалось под рукой, то пропустите и этот пункт. Все равно получится вкусно.

Ну, а теперь подробный рецепт с фото о том, как приготовить вкусный пирог  яблоками:

Ингредиенты:

  • 450 гр. муки;
  • 100 гр. сахара;
  • 100 гр. тростникового сахара;
  • 2 ч. л. корицы;
  • 4-5 яблок;
  • тертая цедра одного апельсина;
  • 1 щепотка соли;
  • 125 гр. йогурта (у меня йогурт не сладкий);
  • 1 яйцо;
  • 150 гр. сливочного масла;
  • 1 пакетик разрыхлителя.

Приготовление пирога с яблоками


рецепт пирога с яблоками Для приготовления начинки потребуется 4-5 среднего размера яблока. Их необходимо помыть, почистить от кожуры и удалить сердцевину.

рецепт пирога с яблоками Апельсин помоем очень хорошо и потрем цедру на мелкой терке, нам потребуется только ярко окрашенная часть цедры.
Очищенные яблоки порежем тонкими ломтиками.

рецепт пирога с яблоками Яблоки посыпем 100 гр. тростникового или обычного сахара и корицей. Все перемешаем.

рецепт пирога с яблоками Займемся приготовлением теста: муку, сахар, щепотку соли, тертую цедру апельсина и разрыхлитель перетираем со сливочным маслом порезанным кусочками. Стараемся делать это как можно быстрее, поскольку масло не должно растаять иначе тесто не получится рассыпчатым.

рецепт пирога с яблоками Теперь добавим яйцо и йогурт и быстро замесим тесто. Поделим его на две части и раскатаем пласты размером с форму для выпекания.
Выстилаем дно формы бумагой для выпечки.

рецепт пирога с яблоками На дно формы выкладываем первый пласт теста, поверх него распределяем порезанные яблоки и накрываем сверху вторым пластом. Бока хорошенько соединяем.

рецепт пирога с яблоками Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35 до готовности.
Вытаскиваем, остужаем, разрезаем на квадратики, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Простой и вкусный пирог с яблоками готов. Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Пирог с яблоками, рецепт с фото"

Оставить комментарий
  1. Легкий пирог скоро яблоки поспеют обязательно приготовим

  2. Отличный рецепт пирога, а хотела какое - нибудь печенье спечь к чаю. Вот рецепты решила посмотреть. Но сделаю ваш пирог, рецепт простой да и вкусный получится точно.Это я уже знаю, не раз готовила по вашим рецептам.