Ингредиенты:
- 4 среднего размера яблока (лучше кисло-сладких);
- 20 гр. сливочного масла;
- 20 гр. тростникового (или обычного) сахара;
- 1 ч.л. корицы;
- 120 гр. сливочного масла;
- 100 гр. муки;
- маленькая щепотка мелкой соли (опционально);
- 20 гр. сахара
Как приготовить рецепт крамбл
Яблоки вымоем, высушим и почистим от кожуры. Вырезаем сердцевину и нарезаем кубиками, не слишком крупно.
На сковороде распускаем 20 грамм сливочного масла и добавляем порезанные яблоки, посыпаем тростниковым или обычным сахаром и корицей. Тушим минут пять, помешивая. Следите, чтобы яблоки не превратились в пюре.
Приготовим песочное тесто для засыпки: в одну миску сложим 100 грамм муки, 120 грамм холодного сливочного масла кубиками, 20 грамм сахара и маленькую щепотку мелкой соли.
Все ингредиенты перетираем между собой руками, получаем достаточно крупные кусочки. Стараемся не слишком усердствовать, чтобы не растопить масло теплом рук.
Яблочки раскладываем по индивидуальным формочкам или выкладываем в одну большую форму, предварительно смазывать формы маслом не потребуется.
Теперь засыпаем сверху крамблом, т.е. подготовленным песочным тестом и отправляем в духовку.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут или до зарумянивания.
Вытаскиваем, оставляем пять минут остыть и подаем крамбл с яблоками теплым, можно немного полить его сверху медом, а можно, как уже говорилось выше, подать с мороженым или взбитыми сливками.
Все готовится очень просто и быстро, остается только наслаждаться десертом, приятного аппетита!
Никогда не пробовала крамбл, очень интересно будет приготовить, тем более, что люблю все яблочное.
Осень, морозные солнечные деньки и яблочный крамбл - что может быть лучше для хорошего настроения. Будет вкусно, спасибо за идею!
Я даже не слышала о таком блюде. Захотелось попробовать этот десерт. Пока еще яблочки есть свежие, с ними и приготовлю, спасибо за рецепт.
Никогда такое блюдо не готовила. А название-то какое интересное - крамбл. Надо попробовать приготовить. Спасибо.
Мне нравиться яблочный крамбл, давно не готовила, спасибо Виолета напомнили, надо порадовать домашних вкуснейшим десертом... На прошлой неделе готовила такой крамбл с тыквой, всем понравился...
Никогда не готовила такой десерт, а он, по всему видно, очень вкусный и простой. Попробую приготовить, может, и у нас яблочный крамбл приживется.
Творожный десерт готовила с таким же тестом. А вот яблочный будет в новинку. Как хорошо, что яблоки всегда есть, местные. Живем в городе яблок - Алматы. Буду готовить и удивлять своих родных новым рецептом. Неиременно отправляю в закладки.
Интересный рецепт, представляю какой это вкусный десерт. Интересно было бы попробовать приготовить крамбл со сморидиной или вишней.
Подзабыла я об этом вкусном яблочном десерте, действительно крамбл - это всегда просто и вкусно. Спасибо Виолета за чудесный рецепт.
спасибо за рецепт, новые термины уже не пугают, все так хорошо объясняете, а вкус только радует
Яблочный крамбл обожаю и готовлю по такому же рецепт, великолепный быстрый десерт.
Очень аппетитно и ароматно, хотя когда выпечка с яблоками была другой ))) И так просто к тому же! Отличный рецепт, вдруг захочется чего-то прямо здесь и сейчас - тогда и пригодится )))
Не наслышан о десерте яблочный крамбл. Но верю, что даже для начинающего его приготовление вполне посильно. Яблоки есть и почему бы не приготовить такой десерт?!
Симпатичные булочки с яблоками крамбол, представляю какие они вкусные, наверно как и шарлотка
Все что с яблоками, особенно выпечка мы любим. И этот рецепт наш.
Даже названия такого не слышала - крамбл. Надо попробовать, выпечку с яблоками люблю.
Как же я люблю крамблы. Придется срочно готовить, яблоки есть!
Нас крамблами с яблоками только в гостях угощали, сами еще не пробовали готовить. А у друзей они поставлены практически на поток.
Хорошая, просто замечательная выпечка с яблоками этот крамбл. В моей семье очень положительно реагируют на них и на всякого рода яблочные пироги.
Как красиво все выглядит... От названия все начинается уже... Приготовлю, попробую.... спасибо за рецепт.
Яблоки, да ещё с рассыпчатым песочным тестом.... Мммммммм!!! Забираю без сомнений))
Как раз думала, что приготовить с яблоками, которые лежат в холодильнике. Как-то не хочется их грызть. Ваш рецепт подходит. Спасибо. Кстати, у меня на сайте есть похожий. Сделаю что-нибудь оригинальное.
Классный рецепт! С яблоками готовлю только шарлотку, хотелось бы и крамбл попробовать.Спасибо за интересную идею.
Очень понравился ваш рецептик. Обязательно приготовлю. И яблочки есть тоже.
спасибо за рецепт вкусного десерта) приготовил, попробовал - вкус просто непревзойденный!)