Ингредиенты:
- 110 гр. размягченного сливочного масла;
- 175 гр. тростникового сахара;
- 1 яйцо;
- ваниль или ванилин по вкусу;
- 200 гр. муки;
- щепотка соли;
- 1 ч.л. соды (без горки)
- 100 гр. измельченного шоколада или шоколадных капель.
Приготовление быстрого печенья с шоколадной крошкой
В емкость, в которой будем смешивать ингредиенты, кладем тростниковый сахар и размягченное сливочное масло. Если используете соленое масло, то в последующем уже не добавляйте соли.
Сливочное масло и сахар взбиваем до получения пышной массы.
Не переставая взбивать вобьем одно целое куриное яйцо и снова взбиваем до получения однородной массы. Если добавляете ваниль или ванилин, то сделайте это именно сейчас.
В отдельной миске смешиваем просеянную муку, маленькую щепотку мелкой соли и пищевую соду. Сыпучие ингредиенты понемногу добавляем к яично-маслянной смеси и лопаточкой тщательно перемешиваем.
В последнюю очередь добавим шоколадную крошку (для этого ножом измельчаем плитку шоколада) или капли. Еще раз все перемешаем лопаточкой. Тесто получается очень мягким м липким.
Чтобы сформировать печенье воспользуемся парой ложек. Тесто получается такой консистенции, что работать с ним руками практически невозможно.
Получившиеся шарики из теста укладываем на выстеленный бумагой для выпекания противень.Расстояние между ними должно быть достаточным чтобы впоследствии не слиплись между собой, поскольку во время готовки они раздаются вширь.
Выпекаем в предварительно разогретой до 170 -180 градусов духовке минут 10-15, все зависит от размера печенья и индивидуальных особенностей духовки. Мои стояли в духовом шкафу около 13 минут.Затем их следует вытащить, немного охладить на противне, а потом переложить остывать на решетку.
Быстрое печенье с шоколадной крошкой готово и прекрасно подойдет и к чаю и кофе, мне потребовалось совсем немного ингредиентов и времени чтобы его приготовить.
Порадуйте и вы ваших близких домашней выпечкой и приятного аппетита!
Обожаю выпечку с шоколадом. Эти замечательные печенюшки испеку обязательно. Только шоколадные капли в выпечке мне не очень нравятся, буду "мучить" шоколадку.
Замечательный рецепт, шоколадные капли не попадались, мне вообще-то нравится, когда в печенье встречаются маленькие кусочки шоколада, я их наоборот крупнее делаю
Ух ты! Так быстро и легко готовится печение с шоколадной крошкой. Всего 30 минут. Можно назвать рецепт "гости на пороге". Я вообще люблю все, что быстро готовится. Так и жить легче, не заморачиваешься на долго. Вообще люблю печь, выпечка получается всегда изумительно. И рецепты коплю на разные случаи.
о, такой простой и быстрый рецепт, да еще с шоколадом! Буду пробовать
Интересно а какой вкус? Напоминает овсяное печенье? А нет, наверно это просто печенье с шоколадом!
Давненько, я не баловала своих печеньем. Ваш рецепт мне понравился, только тростникового сахара у меня нет, попробую с простым.
А у меня как раз шоколадные капли имеются, сегодня же испеку по этому рецепту печенье, спасибки!
Отличный рецепт и продукты все доступные. Надо побаловать своих домочадцев такими вкусными печенюшками с шоколадной крошкой.
А мне и намеки на приготовление выпечки не нужны, я всегда и готовлю ее и ем с большим удовольствием. Что касается рецепта "быстрого" печенья, то он нам знаком и любим.
Супруга печет кучу разных рецептов с печенюшками. Там и Ваш рецепт быстрого печенья с шоколадом, и шоколадное печенье в этом же варианте, да чего только она не умеет.
Все, что касается быстро и вкусно - по мне! Пеку печенюшки не часто, но иногда можно побаловать родных очередным шедевром!
Ну вот прочитала и сразу захотелось чайку попить с такими аппетитными печенюшками с шоколадной крошкой .Надо будет повторить . Спасибо за быстрый рецептик печенья.
Вкусное печенье должно получиться. Наверное хрустящее, рассыпчатое.Забрала рецепт в свою копилку,спасибо.
Как большая любительница шоколада и блюд быстрого приготовления беру этот рецепт себе в копилку.
Рецепт без особых изысков, но не потребует много времени и получится непременно вкусно. К сожалению, с возрастом от выпечки приходится отказываться.
Люблю такие рецепты, которые не занимают много времени! Утащила рецепт печенья в копилку!
Выпечкой не увлекаюсь, хотя с трудом приходится себя сдерживать. Рецепт очень соблазнительный и для одного раза в месяц можно поддаться искушению.
Люблю выпечку. И печенье очень вкусно выглядит, и на вкус наверно тоже отличное. Спасибо возьму себе на заметку.
Я такого еще не пробовал печенье. Думаю что очень вкусное. Спасибо, попрошу жену приготовить)
Очень люблю такое печенье. Надо бы снова приготовить.
Мои домашние каждый день мне намекают, чтобы что-нибудь испекла, хотя и так почти каждый день пеку. А с тростниковым сахаром печенье роскошное получается.
Моя дочь пробовала, говорит, что очень вкусно!!
Отличный, быстрый и вкусный рецепт, как я люблю! Вот только тростниковый сахар мне давненько не попадался на глаза. Жаль, конечно, но думаю, что будет не смертельно, если я испеку такое печенье с обычным сахаром?
Ольга Суворова, думаю, что можно попробовать приготовить и с обычным сахаром, можно даже положить половину сахара, а половину сахарной пудры, чтобы получились еще более рассыпчатыми.
ням-ням, с детства хотела попробовать печеньки, как в мультфильмах, с шоколадными крошками! а теперь нашла их рецепт, спасибо!
Нравится мне такое печенье. лучше всех тортов!
Разнообразие такого печенья очень много. Надо попробовать приготовить.